В Москве ресторан Why not sushi закрыли на 90 дней после проверки

Московский ресторан Why not sushi приостановил работу на 90 дней после проверки, проведённой из-за нескольких случаев инфекционных заболеваний у людей, употреблявших его продукцию. Об этом сообщила Baza в Telegram. Проверяющие изъяли из заведения 40,5 кг продуктов.

В ресторане обнаружили тараканов, продукты и заготовки без маркировки, а также нарушения при использовании инвентаря и мойки. Одними и теми же инструментами обрабатывали сырое мясо и готовую еду, а в одной раковине мыли продукты и посуду. У некоторых сотрудников не было медицинских книжек или отметок о медосмотре.